早稲田大学主催の「スマート社会技術融合研究機構」の200人視聴の講演が盛況下で終わったので、自分へのご褒美に大好きな「Roast Duck」を買いにRanch 99へ。 キンキンに冷やしたビールと、セロリスティックと一緒に食べて幸せでした。

講演の告知です。 『米国で急速に進むCCUS』「CCUS (Carbon Dioxide Capture, Utilization and Storage)」===========================◆ 主催：スマート社会技術融合研究機構(ACROSS)◆ 会合：第6回将来のエネルギーシステム研究会◆ 日時： 日本時間 2022年3…

Costcoで大きめのBeef Back Ribを購入($17)。 今日のランチは、このスペアリブを使って、カルビクッパを製作。 まずは、生のお肉を多めのお湯でぐつぐつにて、血とアクを出して茹で汁は捨てる。 お肉は取り出して、水で洗う。 その後、いろいろな野菜を入れ…