カルビクッパ

Costcoで大きめのBeef Back Ribを購入($17)。

今日のランチは、このスペアリブを使って、カルビクッパを製作。

まずは、生のお肉を多めのお湯でぐつぐつにて、血とアクを出して茹で汁は捨てる。

お肉は取り出して、水で洗う。

その後、いろいろな野菜を入れた鍋で、弱火で煮る。

1時間ほど煮た後で、一人分を小さな鍋に小分けして、ご飯を入れて、最後に溶き卵を回し入れて完成。

骨つきのまま食べようと思ったけど、食べにくいので、お肉を一度出して、包丁で切って、スプーンで完食です。

毎日、あれこれ料理して楽しんでいます。

新たな水際対策措置

米国から日本に戻る際の「3日間の施設隔離」が無くなった模様です。

www.anzen.mofa.go.jp

Santa Clara Countyの最新のコロナの状況

 

良い感じで減ってきています。

PG＆Eガス代値上げ

PG&Eから「今年の冬はガス代が大きく上がる」という警告メールが来ました。
曰く、
（1）去年の11月から今年の1月にかけて、PG&Eのガス調達価格は去年比で『90%上昇』した。
（2）これは、PG&Eのサービスエリアだけではなく、全米と全世界での共通の現象となっている。
（3）PG&Eでは、カスタマーを助けるために、調達価格で顧客に販売する（利益を載せない）。
（4）これから寒い季節が続くと更にガス需要が増えるので、少しでも「節ガス」に努めて欲しい。

「エネルギーの需給はゼロサム」ではありますが、「風が吹くと桶屋が儲かる」のことわざ通り、『今そこにある危機(Clear and Present Danger)』は世界を駆け巡っています。

新規感染者の推移

シリコンバレー（サンタクララ郡）の新規感染者の推移です。
「ピークアウトした」と言い切るのはまだ早いかな？

ビール

シリコンバレー(Santa Clara County)の新規感染者はピークアウトしたようですが、それでもまだまだ感染者が多いので、家から出ずに、じっとパソコンの前で仕事しています。

仕事が終わってから、家の周りをウオーキングして、お風呂に入って飲むビールが唯一の楽しみですが、いつも飲むクラフトビールがなくなったので、コストコに行って、大量に仕入れてきました。

米国のエネルギー革命とインフラビジネス2022

日本出国前にSSKで実施した会場講演の録画が視聴出来るようになりました。
『米国のエネルギー革命とインフラビジネス2022』
2時間45分の熱演です。
下記サイトから申し込めますので、米国のエネルギーインフラの再構築にご興味のある方は、是非。
https://www.ssk21.co.jp/O0000103.php?gpage=21527
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　　　＜＜講演概要＞＞
【米連邦議会が可決した1兆2000億ドルのインフラ法案が目指すもの】
１．米国のエネルギー革命とインフラ再構築
　（１）現在の米国のエネルギーとGHGの状況　　
　（２）バイデン政権の脱炭素の目標と民間や先進州の動向
２．米国における個別技術の動向とインフラとの関連
　（１）再生可能エネルギー発電（大規模ソーラー・風力発電・分散発電・レジリエンシーへの取り組み）
　（２）エネルギー貯蔵(バッテリーとその他の技術の最新動向）　　
　（３）産業部門と住宅における電化（熱と電力）
　（４）水素・アンモニアの多方面での活用（水素・アンモニアの製造・輸送・貯蔵のインフラと、より広範囲での利用）
　（５）CCUS（二酸化炭素の分離・輸送・貯蔵・隔離貯蔵・利用の経済性）　　
　（６）運輸部門
３．インフラ作り直しとはどういうことか
　（１）「エネルギーは基本的にゼロサムである」とはどういうことか
　（２）「kWh価値」を見直すべき時期に来ているのか
　（３）民間は何を見て投資判断をするのか
４．どこでお金が回るのか
５．日本はこの流れの中で何をすべきか